Sama dengan berbagai oeh-oleh wisata lainnya, Bakpia sangat melekat dengan Jogjakarta. Mengunjungi berbagai tempat wisata menarik di Jogja sampai memuaskan lidah dan perut dalam wisata kuliner keliling Jogja. Dinamakan soto bathok, karena memang untuk penyajian kuliner khas Jogja ini menggunakan mangkok berupa batok atau tempurung kelapa. Wah, rasa ekstrim ya kuliner yang satu ini, karena terbuat dari tengkleng gajah. Wedang uwuh yang merupakan minuman tradisional alami khas Yogyakarta ini terbuat dari jahe, kayu secang, daun cengkeh, daun pala, dan gula batu yang dicampur menjadi satu. Wedang uwuh adalah ramuan tradisional yang terbuat dari 100% rempah-rempah alami yang sudah turun temurun sejak zaman raja-raja Mataram. Sambal Oma diolah dengan bahan-bahan pilihan dan rempah-rempah berkualitas yang pedasnya mampu menggugah selera. Timbang adonan kurang lebih 15-20 gram atau ukuran disesuaikan selera masing-masing. Di Kotagede, Anda bisa mengunjungi present room kerajinan perak atau datang ke rumah-rumah pengrajin secara langsung. Di Yogyakarta, Anda bisa menikmati coklat Yogyakarta dengan cita rasa Belgia, namanya Coklat Monggo. Dengan cita rasa yang khas dan lezat, Brownies Ubi Ungu ini pas disantap bersama keluarga. Makanan ini merupakan jajanan khas Jogja yang terbuat dari campuran tepung, gula dan kacang hijau.
Dari hasil dari penelitian diperoleh Pembelian bahan baku untuk produksi Bakpia yang optimum menurut metode EOQ selama periode 2012 dan 2013 sebesar 54.429 Kg kacang hijau, 43.543 Kg Gula, 10.866 Kg Tepung, dan 5.443 Kg minyak. 5. Tiriskan adonan bakpia selama 45 menit dengan ditutupi kain lap yang basah. Campurkan semua Bahan A ke dalam wadah, aduk hingga rata, bungkus adonan A dengan plastik dan diamkan selama 15 menit. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah biaya pemesanan, biaya penyimpangan, waktu tunggu, jumlah produksi, jumlah kebutuhan bahan baku. Tidak hanya rasa kacang hijau, sekarang bakpia memiliki rasa cokelat, durian, keju, beludru merahuntuk teh hijauPerkembangan ini sangat pesat ketika kue diberikan yang dipengaruhi oleh budaya Cina dan diproduksi dalam jumlah terbatas pada awal abad ke-20 di sebuah desa bernama Pathuk. Selain dua tempat populer ini, Anda bisa mengunjungi Desa Karebet yang merupakan desa wisata penghasil kerajinan batik. Sehingga ketika memakan bakpia, Anda tidak akan merasa enek dan seret. Salak pondoh adalah oleh oleh khas jogja yang memiliki ciri khas daging yang kering berwarna putih dan rasanya manis segar. Kamu bisa membeli gudeg kering sebagai oleh-oleh, karena gudeg kering lebih bisa bertahan lama. Sekitar tahun 70-an, ada seseorang yang bernama Nitigurnito yang berprofesi sebagai produsen bakpia dari daerah Tamansari, Yogyakarta.
Ternyata, bukan hanya warga Pathuk, Yogyakarta saja yang menjadi produsen bakpia. Salah satu produsen yangko yang populer di kota Yogyakarta adalah Yangko Pak Prapto. Satu kotak yangko umumnya berisi 30 buah dengan rasa yang bervariasi. Ini bisa jadi salah satu oleh oleh khas jogja yang bisa kamu bawa pulang. Kamu bisa menemukan peyek tumpuk di berbagai pusat oleh-oleh khas Jogja. Batik tak bisa dilepaskan begitu saja dari Yogyakarta. Tiba saatnya untuk pulang, tentu Anda tak ingin kenangan tentang Yogyakarta hilang begitu saja. Selain di sini, Anda juga bisa menemukan yangko dengan mudah di segala penjuru kota. Yangko Pak Prapto juga disebut sebagai yangko generasi pertama karena telah ada sejak tahun 1921. Anda bisa menemukan Yangko Pak Prapto di Jalan Pramuka No. 82, Yogyakarta. Outlet pertama yang dibuka Jogja Scrummy berada di Ruko Cakra Jln. Kamu harus mencoba makanan ini ya kalau berada di sana. Makanan yang satu ini bisa bermanfaat untuk menghangatkan badan.
Salah satu yang patut Anda coba sekaligus bisa dijadikan oleh-oleh adalah geplak. Di sini, Anda bisa menyantap gudeg di tempat atau memesan paket untuk di bawa pulang. Sambal Oma cocok disantap sebagai lauk atau bisa juga menjadi solusi membuat nasi goreng tanpa tambahan bumbu lainnya. Kota Berbeda dengan Bakpia Pathuk, berhubung Bakpia Pathuk banyak dibuat berdasarkan usaha rumahan, kawasan tersebut banyak dikenal sebagai sentral pemuatan dan penjualan Bakpia yang paling terkenal di daerah Yogyakarta sehingga banyak wisatawan yang datang berkunjung dan membeli produknya. Batik juga selalu masuk dalam daftar oleh oleh khas jogja yang wajib dibeli oleh wisatawan yang datang ke kota ini. Ini dia kue moci khas Yogyakarta. Nah, itu dia oleh-oleh hits Jogja lainnya yang bisa kamu pilih. Kamu juga bisa dengan mudah mendapatkan oleh oleh khas Jogja yang satu ini dengan harga sekitar Rp20 ribu sampai Rp30 ribu per kotak. Gerabah khas Desa Kasongan ini telah dipercaya memiliki kualitas yang bagus. Di Desa Karebet, Anda bisa melihat batik tak hanya pada pakaian dan tas. Jika sebelumnya Anda telah berburu kerajinan perak di Kotagede, sekarang saatnya berburu kerajinan dari tanah liat di Desa Kasongan.
0 komentar:
Posting Komentar