Tapi, hal berbeda bakal kamu temukan di Bakpia Kencana. Dari sini kemudian diikuti dengan munculnya beragam inovasi bakpia yang berbeda yang kurang lebih ada sekitar 100 merk Bapkia dan yang paling terkenal di antaranya Bakpia 145, Bakpia 75, Bakpia 25, Bakpia Djava, Bakpia Kurnia Sari, Bakpia Kencana, Bakpia Merlino dan Bakpia Snack It Pia 100 (bisa ditemukan di berbagai supermarket terdekat). Selain itu, rasa yang terdapat di makanan geplak berbeda di setiap warnanya. Jogja termasuk salah satu kota yang setiap tahunnya banyak dikunjungi wisatawan luar maupun dalam negeri. Rasanya manis, teksturnya sedikit kasar, dan pasti banyak anak kecil suka dengan geplak. Melihat dari unsur kata Bakpia yakni “ba” adalah daging babi, sama halnya dengan bapau, bakso dan bacang yang dimana makanan tersebut dulunya berasal dari daging babi. Dagadu yang artinya matamu merupakan brand kaos ternama yang berasal dari yogyakarta. Bakpia yang cukup dikenal salah satunya berasal dari daerah Pathuk (Pathok), Yogyakarta, sehingga dikenal dengan sebutan Bakpia Pathuk. Sementara untuk bakpia patok / pathuk disebut juga sebagai bakpia kering. Batik sendiri merupakan warisan budaya Indonesia yang telah dipatenkan di UNESCO sebagai karya asli buatan Indonesia. Beberapa tidak dimasukkan karena sudah banyak berada di kota kota lain atau merupakan oleh oleh kekinian seperti salak pondoh, gantungan kunci, atau makanan kekinian.
Kembali lagi khas makanan Yogyakarta, makanan ini juga banyak digemari oleh para wisatawan. Rasanya lembut, manis dan pasti akan mencoba lagi. Sebab, di luar Jogja kita tidak akan mendapatkan bakpia seperti halnya di Jogjakarta. Dengan banyaknya pengunjung yang mengunjungi Kota Jogja, tentu tidak sedikit orang yang ingin membawa oleh-oleh khas Jogja sebagai kenang-kenangan bahwa mereka telah kesana. Jika anda berkunjung di pantai parangtritis, maka disetiap jalan akan bertemu dengan penjual geplak. Jika Anda ingin membawa banyak bakpia dengan varian rasa tertentu, Anda juga dapat melakukan pemesanan dalam jumlah banyak. Untuk membeli batik ini sangat mudah, karena ada banyak produsen terbesar yang ada di kota ini menjual batik khas Jogja. Untuk mencari makanan khas kota jogja ini sangatlah gampang karena di agen-agen penyedia oleh-oleh sudah banyak menyediakan makanan yang satu ini, namun bila kamu ingin tahu cara pembuatannya, kamu bisa mencoba mendatangi pusat pembuatan bakpia ini di Jln. Sebenarnya masih banyak lagi oleh oleh jogja dan souvenir khas jogja yang belum disebutkan. Itulah alasan mengapa nama-nama merek dagang Bakpia Pathuk ada yang bernama Bakpia Pathuk 25, Bakpia Pathuk seventy five dan masih banyak lagi.
Varian rasanya juga ga mau kalah dong..tetap banyak varian dan juga kekinian. Mungkin jika anda memiliki diabetes harus berhati hati dengan oleh oleh jogja ini karena terkandung banyak gula dan rasanya sangat manis. Tentu kamu dapat membawa buah tangan itu untuk diberikan ke kerabat, teman, orang tua, bahkan juga bisa menjadi kenang-kenangan jika kamu telah berkunjung ke sana. Jika kamu ingin membawa gudeg sebagai oleh-oleh untuk keluarga, tentu kamu dapat membeli gudeg kering. Jika kamu berlibur ke Jogjakarta, tidak akan lengkap rasanya jika tidak membawa oleh-oleh khas Jogja. Kemudian dilengkapi dengan tempe atau tahu bacem dan bisa dengan cabe hijau jika suka pedas. Masak pasta kacang hijau di teflon antilengket di atas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk dengan spatula karet. Buat kulit, campur semua bahan A, terigu, butter margarin, gula, garam, dan minyak, lalu aduk-aduk sambil tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan kalis. Oleh oleh jogja diatas adalah rangkuman dari semua oleh oleh yang ada di yogyakarta dan sudah teruji dengan waktu telah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Sudah berdiri sejak 1994 menjadikannya salah satu model ternama oleh oleh jogja.
Kerajinan perak di Kotagede muncul sejak abad ke 16,yang pada saat itu menjadi masa pemerintahan panembahan senopati yang digunakan untuk kebutuhan keraton pada saat itu. Mendengar kata Bakpia Pathok pastilah pikiran kamu langsung tertuju pada sebuah kota kecil istimewa yang bernama Jogjakarta. Dan pada akhirnya, sekitar tahun 90an, akhirnya Bakpia menjadi primadona oleh-oleh khas Jogja, sobat jalan-jalan. Disini banyak sekali terdapat oleh oleh jogja kerajinan seperti tas kulit, jaket kulit, sepatu kulit asli buatan pengrajin sekitar. Dipasar pasar tradisional banyak sekali menjajakan kaos dagadu tetapi dapat dipastikan produk tersebut adalah produk tidak asli. Oleh-oleh wisata tentu banyak sekali dan pastinya berbeda-beda satu daerah dengan daerah lain. Tidak sama sekali. Perlu diketahui bahwa belalang goreng merupakan sumber protein hewani yang sehat untuk tubuh. Bakpia sendiri merupakan jajanan yang paling terkenal di Jogja. Rekomendasi pertama yang paling terkenal adalah makanan bakpia. Namun dari semua rasa tadi, bakpia kacang hijau menjadi salah satu rasa yang paling banyak diminati oleh wisatawan. Jika kamu pergi ke Jogja, kamu akan melihat banyak toko yang menjual bakpia. Namun, jika kamu ingin mencicipi gudeg secara langsung di tempatnya, kamu dapat memesan gudeg basah. Bakpia basah mampu bertahan kurang lebih 6 hingga 7 hari saja. Gudeg terdiri dari gudeg kering dan juga gudeg basah.
0 komentar:
Posting Komentar