10. Tata bakpia di dalam loyang yang sudah dioles minyak sayur atau mentega. 2. Olesi loyang dengan margarin atau minyak goreng. Olesi Loyang dengan minyak goreng atau margarin. 1. Ambil satu buah adonan kulit yang sudah direndam minyak goreng, tambahkan bahan isi yang sudah dibulatkan. 5. Tuangkan 100 ml minyak goreng, uleni hingga adonan kalis. 1. Buat bahan pelapis lebih dahulu, dengan cara mencampurkan 125 gram tepung terigu, 50 ml minyak goreng, dan mentega. 6. Bentuk adonan dengan ukuran sesuai selera, olesi dengan dengan bahan pelapis. 8. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. 3. Bagi kedua adonan tersebut menjadi bagian-bagian kecil dengan berat masing-masing 5 gram. Toko-toko kecil yang menjual camilan ini pun mulai bermunculan di kawasan Pathuk. Kawasan pantai selatan daerah Bantul dan Gunungkidul terkenal dengan berbagai olahan seafoodnya. Rasanya yang manis dan teksturnya kenyal, yangko juga memiliki aroma yang khas sehingga banyak dibeli oleh wisatawan. Toko Bakpia on-line MURAH, BERPENGALAMAN, TERPERCAYA, aman dan nyaman.Kami Juga BEKERJA SAMA dengan beberapa jasa ekpedisi pengiriman, sehingga barang yang anda PESAN CEPAT sampai ke tujuan. Keempat bentuk serta ukuran bakpia ergonomis sehingga praktis untuk dimakan. Anda akan menemukan cokelat dengan berbagai varian bentuk dan rasa di cokelat monggo Jogja. Kamu dapat singgah disini untuk menemukan barang dengan nuansa oldies dengan harga yang relatif miring.
Box yang sangat ekonomis dan dengan harga yang terjangkau. Terkenal dengan kulitnya yang tipis dan lembut, Bakpia Kencana juga sangat cocok Anda jadikan sebagai oleh-oleh. Pakaian khas jogja ini dapat kamu jadikan oleh oleh khas Jogja dan sangat ramai dikunjungi para wisatawan domestik maupun mancanegara. 3. Siapkan wadah, campurkan sisa tepung terigu dan garam, aduk rata. Untuk mendapatkan adonan yang mengembang sempurna, ayak terlebih dahulu tepung terigu. 3. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit, aduk-aduk hingga kalis, dinginkan pada suhu ruang. Anda bisa mengganti kacang hijau dengan tepung terigu. 1. Rendam kacang hijau kupas selama 1 jam, kukus selama 30 menit, kemudian haluskan dan sisihkan. Rebus kacang hijau selama 10 menit. Jika sudah, tuangkan kacang hijau ke dalam wajan. 2. Jika air sudah mendidih, masukan kacang hijau yang sudah anda siapkan. 4. Haluskan kacang hijau yang sudah dikukus, tambahkan garam, gula, dan santan. Jika kacang hijau sudah matang dan empuk, anda bisa langsung menyaring dan meniriskannya. 1. Didihkan air dalam panci, kemudian masukan kacang hijau. 3. Blender kacang hijau yang sudah direbus tadi sampai halus.
2. Masak hingga kacang hijau empuk dan matang, lalu dinginkan. Bahan-bahan tersebut campur secara merata dan uleni hingga bisa dipulung. Masak semua bahan-bahan tersebut sampai kering dan kalis. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diulen sampai adonan kalis dan lembut (jangan terlalu kering). Masak hingga kering sambil terus diaduk. Selama ini tertunda terus mau buat bakpia basah ini, biasalah ya kalau sudah banyak resep-resep di bookmark list, sukanya ya ngendon saja, jadi resep yang lama-lama kadang terlupakan. Sedang mencari ide resep bakpia basah simple yang unik? Kerajinan khas Jogja ini dapat kamu jadikan oleh oleh yang unik dari kota Jogja. Ketika industri bakpia Tamansari kian terpuruk, tak meninggalkan sisa, dan mulai dilupakan, bakpia Pathuk justru mencuat namanya dan menjadi ikon wisata kota Jogja. Pada sepotong bakpia, terdapat potongan memori tentang kota Jogja. Keunggulan Bakpia Tugu Jogja terletak pada pembuatan bakpia dengan cara dikukus, berbeda dengan bakpia yang pada umumnya dipanggang atau dibakar.
Bahan makanan yang satu ini cocok diolah menjadi apa saja, baik sebagai bahan utama maupun tambahan untuk memberi variasi cita rasa pada sebuah sajian. 4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, sisihkan. Ikon bakpia kukus ini adalah bentuk bulatnya yang disamakan dengan bentuk blankon, yaitu penutup kepala batik khas dari Jogja. 9. Ambil kulit bakpia, tambahkan adonan isi di atasnya, kemudian bungkus hingga tertutup rapat dan bentuk sesuai selera. Lipat adonan kulit hingga tertutup rapat, bulatkan, dan pipihkan sedikit. 7. Pipihkan adonan, tetapi jangan terlalu tipis. Lipat kulit bakpia hingga isi tertutup rapat, kemudian pipihkan dan rapikan. 4. Panggang bakpia hingga warnanya berubah kecoklatan. Panggang selama kurang lebih 7 menit dengan suhu 160 derajat Celcius. 11. Panggan dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 7 menit, jangan lupa dibalik. Jika kulit bakpianya terasa kurang lembut, maka setelah diangkat dari oven Anda dapat membungkusnya terlebih dahulu dengan plastik atau di dalam wadah yang rapat. Bakpia sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu kala, dan sampai saat ini variasi nya sudah banyak, mulai dari bakpia isi kacang ijo, bakpia isi parutan kelapa, bakpia ubi ungu, dan masih banyak lagi. 3. Kukus kacang hijau selama kurang lebih 30 menit.
0 komentar:
Posting Komentar