Sampai sekarang, Bakpia masih tetap menjadi kudapan mantul khas Jogja, bahkan kondang juga kan di antara generasi milenial kaya Mindut gini. Pada prosesnya di abad ke 18 Cina melakukan migrasi ke Indonesia sehingga terjadi sebuah akulturasi budaya antara Cina dan budaya lokal yang ada di Indonesia, salah satu wujud dari terjadinya akulturasi antar budaya yakni dibidang makanan seperti hadirnya bakpia saat ini. Camilan seafood bisa anda temui dipantai selatan yangmenjajakan olahan hasil laut seperti udang goreng, cumi goreng, kripik rumput laut, rempeyek jengking, rempeyek udang dan lain sebagainya. Nah yang ga kalah asik lagi, Jadi kita bisa beli di Bakpia 25 Pabriknya langsung, dan yang kita beli bener-bener recent keluar dari panggangan lho. Bakpia favorit yang menjadi kesukaan konsumen yaitu bakpia keju. Rasa jadah yang legit di campur tempe bacem yang manis menjadikan jadah tempe menjadi camilan yang banyak diburu para wisatawan lokal maupun mancanegara yang penasaran untuk mencobanya dan cocok dijadikan oleh oleh khas Jogja. 2. Setelah dihaluskan campur dengan gula, santan, garam dan daun pandan. Oleh-oleh yang mulai digemari layak untuk dicoba, dengan harga yang relatif murah. Gudeg merupakan makanan yang paling dicari di Kota Jogja. Dengan berbahan dasar belut dan tepung, camilan ini ramai dicari para pengunjung sebagai buah tangan untuk keluarga dirumah.
Buah Salak Pondoh ini memiliki rasa yang manis dan juga segar. Rasanya yang gurih dan lezat sangat layak untuk dicaba, camilan ini juga dapat dijadikan lauk pauk untuk dimakan bersama nasi hangat. Tak seperti cokelat kebanyakan, cita rasa dari cokelat monggo ini sekelas dengan cokelat Belgia dan Italia. Kopikoh punya cita rasa yang khas dibandingkan kopi-kopi kekinian lainnya. Untuk menikmati jajanan khas Jogja yang satu ini biasanya ditemani dengan saus kacang sebagai cocolan yang semakin menambah nikmat rasa gurih dan kenyal dari geblek. Mengingat masyarakat Yogyakarta mayoritas beragama Islam, pada perkembangannya, isi bakpia yang semula daging babi pun diubah menjadi kacang hijau. Warnanya kecoklatan, rasanya yang manis dengan tambahan kelapa parut dan gula pasir banyak dicari wisatawan sebagai oleh oleh rumah. Rasanya yang renyah, gurih dan kriuk lezat sangat ramai dicari oleh para wisatawan domestik maupun mancanegara. Oleh-oleh ini mulai ramai untuk dicari para pengunjung kota Jogja sebagai buah tangan untuk teman dan sanak keluarga. Salak merupakan buah yang unik dan dapat dijadikan oleh oleh khas bagi para pengunjung kota Jogja, ada berbagai macam salak dengan beragam rasa ada yang manis dan sepat. Pengunjung dapat membeli oleh oleh baru ini di Jalan Laksda Adi Sucipto km 7,6, Yogyakarta.
Varian dari kumbu hitam ini mungkin terdengar aneh, tetapi sangat match untuk dijadikan sebagai isian dari sebuah bakpia. Jogja mempunyai daya tarik sendiri untuk dikunjungi oleh para wisatawan. Camilan yang renyah, gurih dan nikmat ini merupakan oleh oleh khas dari Godean, Yogyakarta. Camilan yang menjadi ikon daerah kaliurang ini wajib dijadikan oleh-oleh bagi keluarga dirumah. Berkah gunung merapi membuat daerah di lereng merapi subur, sehingga cocok untuk menanam berbagai jenis buah dan sayuran. Kawasan pantai selatan daerah Bantul dan Gunungkidul terkenal dengan berbagai olahan seafoodnya. Salah satu kedai jadah tempe yang terkenal adalah jadah tempe Mbah Carik. Selain dikenal sebagai Kota Pelajar, Kota Jogja juga terkenal akan wisatanya yang menawan. Bagi pengunjung yang menyukai camilan renyah sudah selayaknya untuk mencoba peyek kacang tumpuk dan bisa dijadikan oleh oleh khas Jogja juga. Bagi yang menyukai kuliner laut, sudah selayaknya untuk mencoba makanan dan camilan seafood yang dapat dijadikan oleh-oleh khas Jogja untuk sanak keluarga dirumah. Kuliner yang mulai populer untuk dijadikan oleh-oleh khas kota Jogja ini adalah cokelat dengan ramuan dan rasa yang khas.
Coklat Monggo yang populer sejak 2005 ini, dikemas secara elegan dan klasik. Rasanya yang khas dan bikin ketagihan membuat thiwul menjadi camilan yang mulai banyak diburu para wisatawan kota Jogja baik lokal maupun mancanegara. Bakpia diadopsi dari makanan khas Cina jika melihat dari asal usul sejarahnya, namun seiring dengan perkembangannya jenis isian bakpia sendiri disesuaikan dengan budaya Indonesia seperti dengan menggantinya dengan kacang hijau. Bakpia sendiri adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula yang kemudian dibungkus menggunakan tepung dan dipanggang. Tasuba memiliki tekstur yang lebih padat dari tahu bakso biasa, camilan ini diolah tanpa pengawet meskipun begitu mampu bertahan hingga 6 bulan. Bakpia kukus hanya dapat bertahan kurang lebih 4 hari saja. Pengunjung dapat membawa pulang seafood ini mentah, mantang maupun setengah matang. Biasanya Bapak penarik becak/Andong sudah memberikan tarif tertentu untuk rute ke Bakpia Pathuk 25 ini. Sudah pasti anda wajib mencoba dan menjadikan thiwul sebagai oleh-oleh khas untuk sanak keluarga dirumah dari Kota Jogja. Hal ini menjadikan jadah tempe disebut sebagai burgernya Jawa.
0 komentar:
Posting Komentar